С 01.04.2016г. вступают в силу «Правила по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции» (Приказ Минтруда от 17.08.15г. №550н). 
Данные правила распространяются на организации, занимающиеся производством хлебопекарных дрожжей, хлебозаводы, производства по переработке сахара, кондитерские фабрики, а также производителей патоки и других пищевых концентратов. Заводы по заготовке плодово-овощной продукции, изготовители соков, ликероводочные производства, в том числе и производители безалкогольной продукции.
Руководитель организации должен назначить ответственных за пересмотр инструкций по охране труда и проконтролировать проведение внеочередной проверки знаний работников на знание новых Правил.